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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-日本刺身餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日本壽司特色居酒屋推薦

鄉村，夜晚，鐵匠鋪。明月當空，照在鐵匠鋪旁的桃樹上。在飄落的桃花中，一個青年正掄著錘子，敲打著通紅的鐵塊。和著丁丁當當的敲擊聲，青年隨口吟道：“天上清高月，知無好色心。夭桃今獻媚，流盼情何深！” 青年名叫張仲煬，他出身貧寒，靠打鐵維生。張鐵匠愛作詩，他常常一邊制作鐮刀、鋤頭，一邊吟誦自己的詩作，經過這詩意的粹煉，這些農具仿佛都變得有了詩意，并將詩意的種子播進了肥沃的土地里。 張仲煬成了遠近聞名的鐵匠詩人，小鎮上的一位讀書人聽說他的故事后，來到鐵匠鋪，對他說：“年輕人，你若想詩有長進，必須投到高人門下，王湘綺先生今之大儒，你求教于他吧！” 王湘綺即湖湘學術巨匠王闿運，當時正主持昭潭書院。張鐵匠熄滅爐火，立即啟程。這時，天空飄起了雪花。張鐵匠戴上斗笠，穿著破舊的衣服，在漫天飛舞的大雪中步行三十里，來到昭潭書院。 林沖雪夜上梁山，不幸遇上了王倫，張鐵匠顯然比林沖幸運。自入王門后，張仲煬整天跟著老師吟詩填詞，詩藝日進。后來，他留學日本，歸國后曾任教于明德、麓山諸校，后來做到了大學的教務長。 和張鐵匠一樣傳奇的還有銅匠曾昭吉。曾昭吉靠為人修鎖釘箱維生，他的工作具有流動性，機會自然比久居鄉野的張鐵匠要多。王闿運見他“性穎慧，理想絕高”，便主動將其招入門下。 曾昭吉是個做官的料，后來官至正五品。在那個時代，他無疑實現了一個讀書人的“理想”。不過，他還有個讓一般讀書人無法理解的“絕高”理想：科學研究。 1904年，曾昭吉干了件在當時的人看來非常荒唐的事：制造空運大氣球！試驗了幾次，氣球都掉到水里去了，一時成為笑談，雖然后來他終于制造出了熱氣球，并乘著氣球上了天，但差點為此送了命。 除了是中國第一個制造熱氣球的人，在中國科技史上，曾昭吉還創造了好幾個“第一”：第一個將電力引入湖南，第一個在湖南安裝電燈，第一個發明辮子機，第一個仿造“外國的第一利器”升級版來復槍。 “王門三匠”中的最后一位是木匠。木匠喜歡畫畫，和鐵匠張仲煬是朋友，經張仲煬介紹，拿著自己的習作去見王闿運。王闿運對木匠的作品大為贊賞。當時，許多人都想成為王闿運門生。張仲煬屢次勸木匠拜到王闿運門下，可木匠怕別人說他標榜，所以遲遲沒有答應。 這個木匠的骨氣讓王闿運非常佩服，他常常對人說：“我手下有銅匠曾昭吉，鐵匠張仲煬，還有一個木匠也是好學的，卻始終不肯做我的門生。”這話傳到了木匠的耳朵里，于是他趕緊來到王闿運那里，正式拜入王門。 這個木匠就是齊白石。1928年，64歲的齊白石做了北平藝術學院的教授，他感慨地說：“木匠當上了大學教授，跟19年以前鐵匠張仲煬當上了湖南高等學堂的教務長一樣，都算是我們手藝人出身的一種佳話了。” >>>更多美文：心情隨筆

在去希拉穆仁草原的路上，我問導游小姐：那里是不是“天似穹廬，籠蓋四野，天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”？導游小姐說：“不是，內蒙古有四大草原，最大的是呼倫貝爾草原，可見這種景象，最小的是希拉穆仁草原，并且草很稀疏、很淺。” 我有些失望。到草原的最大心愿，就是看無邊無際的綠野和藍藍的天。看來這次這個心愿不能實現了。 我問：為何不安排到呼倫貝爾草原呢？導游小姐說：“那里離呼和浩特市太遠了。”我又哦了一聲。 駛進武川縣，離我們去的草原不遠了。沿途看到武川縣的土質較好，原來這里是著名的“土豆”之鄉，生長的“土豆”個大、皮薄，質量高，暢銷遠遠近近。莜麥也是武川一寶，經科學化驗，莜麥植物脂肪豐富，食后能分解出一種亞油酸物質，有防止和治療高血壓、動脈粥狀硬化、冠心病等功效。2004年，武川縣被西部12省市新聞媒體評為“中國西部特色經濟最佳縣”、“馬鈴薯之鄉”。 看不不到碧綠的草原，但看到了蒙古包群落，無疑，目的地到了。 到這里旅游，就是體驗騎馬馳騁草原。有點畏懼，但興奮和勇氣戰勝了微弱的心虛。一個中年蒙古族婦女上前纏著我換上馬靴，我不想換。那婦女說：“你穿的涼鞋，馬跑起來要緊蹬馬蹬，穿涼鞋不行的。”我只好換上馬靴。婦人說：“租金40元！”我驚愕：這么多，其他地方才10元？婦人說：“那就20元吧。”我同意了。說，拿一雙最大的。婦人拿來一雙，穿上，大小正合適。而上馬騎跨一圈需300元。 同行的一位女士，說過去騎過馬，很不適應，不愿意再試。大家都勸她，終于將她勸上馬。一位男士膽怯，說：“先試一下，感覺可以就騎上一陣，不行就拉到。”他蹬上馬背一試，說：“不行！”翻身下馬來。我對他說，找一匹溫順的馬，保險無事。這一句提醒，他答應了。管馬的迅速給他牽了一匹沒有脾氣的馬來。 一群人里，我最先上馬。當年讀《三國演義》，劉備騎白馬我印象很深，于是選擇了一匹白馬。在馬倌護騎的幫助下，我躍身上馬。剛坐定，突然，我的馬下兩個蒙古族馬倌護騎激烈拼打起來。沒有聽到吵嘴的聲音，怎么就打起來了呢？離我太近了，擔心殃及池魚，急急叫扶我上馬的馬倌牽著我的馬走遠一些。好在短兵相接搏擊一分多鐘后，被他們的同伴拉開了。原來矛盾的原因是爭你強我弱，爭地位，爭誰是老大。 我們的“騎兵隊伍”出發了。我胯下的白馬，并不與其它馬拉開距離，非要緊緊與其它馬挨著，以至于有時我的腳和與我并行的騎者緊緊擦過。我們一行八騎，另有兩個馬倌護隊。馬倌對我們說：“馬如果不走正道，向左走你就拉右邊韁繩，向右走你就拉左邊韁繩。要讓馬停下就正正的拉住韁繩。” 我的白馬不怎么安分，偶爾去挑逗身旁的馬，嗅嗅人家的嘴，粘粘人家的臉。這時，我便趕緊把它的頭拉回。 有時快行，有時慢行。當馬快行時，身體在馬背上不停起伏，屁股落在馬鞍上，騰的隱隱地痛。我便雙腳緊蹬馬蹬，讓屁股輕輕落下馬鞍，這樣就避免疼痛了。 那個怕上馬的同伴，騎在馬背上，腰桿很僵硬，背直挺挺的，有些顫顫栗栗。看著他那模樣，大家都哧哧地笑。后來，他慢慢適應了。還換了一匹較高大的馬。 第一次騎馬，自然感覺很新鮮，當馬慢行的時候，就悠閑地抬頭巡視遠方。看藍天，似乎低了很多，白云繾卷，涼風陣陣。我竟然哼起“馬兒你慢些走“的歌來。蒙古族是馬背上民族，近1000年前，成吉思汗靠一匹馬，一張弓橫掃六合，建立強大帝國，不僅威震亞洲，而且震撼歐洲，改變幾多世界歷史。可見馬的力量是多么巨大。不過，人類需要安寧，和平，就讓馬兒永遠這樣悠閑慢慢跑吧。 行走了約半小時，下馬休息，兩個馬倌趁此機會撈小費，問哪些人愿意狂奔。大多不敢，有三人愿意，講定奔跑一次每人60元。于是愿意者上馬狂奔起來，一兩分鐘時間，一大圈就奔完了。當然不是獨自狂奔，而是馬倌護理著。 接著大家又上馬，如原來的速度，行進了一會，在一個地方停下，說是看沼澤，其實沼澤很不明顯，只是地勢低洼一些，土濕潤一些，草密綠一些。主要目的是要我們消費，品嘗奶茶、奶酪和小米都不要錢，這些東西都很可口，很香。特別是奶茶，跑馬后有些渴，我喝了兩小碗奶茶。付費的項目是那些蒙古族婦女給你穿上花花綠綠的服裝，戴上蒙古族將軍帽子，要你照相。拿給我戴的帽子是一頂王爺帽，我很愜意。我取笑騎馬膽怯的那位同伴，說你那帽子的尖部是綠色的，大家哈哈地笑，他自己也笑起來。他取下帽子要求給我調換，我卻不愿意。他說戴上王爺的帽子照一張相，我同意了。我自然也照了王爺相。還沒完，那些蒙古族婦女抱了一只小羊拽進我懷中，要我摟著羊照一張。 在返回的路上，大家不停催馬快跑，我的白馬比較穩健，一直靠前，并領先兩三次，有一次狂奔，但只有一瞬間。 下馬后，不能迅速離開草原，因為安排晚上住蒙古包。離吃晚飯的時間還早，我們便踏進草原。正好有一牧羊人在放牧羊群。問有多少只羊群，牧羊人答有100多只。有的羊真大，像小牛一般。問牧羊人多少錢一只，答曰：“七八百元。”真貴呀！又問牧羊人：一次放牧后，大約隔多長時間又可以放牧？答曰：“要看下不下雨，如果雨水多，草長的快，可以天天放牧。”我啊了一聲：看來水真是生命之源啦！ 有人的手挨了一下長得比較高的植物，感覺又癢又疼。這也是到高原留下的記憶吧。 吃晚飯時，看到草原落日，胭紅如血。我跑到室外，拍攝下了幾張，不管效果如何，也是留下一種感覺吧。 >>>更多美文：原創散文

農歷正月初九，朋友張國曉通過微信發過來一組“疫情防控·漫畫豫軍在行動”的漫畫作品，頓然使我眼前一亮。我忙不迭地翻閱，清新，生動，大場面，大格局，在這個疫情防控的關鍵時期，無疑讓人振奮，給人勇氣和信心。 原來，身為河南漫畫家協會主席，張國曉和其他漫畫家在春節期間一直沒有休息，創作了千余幅疫情防控漫畫作品。 一幅幅漫畫展現了一個個難忘的場景，既有白衣戰士義無反顧、慷慨赴戰的英雄壯舉，也有全國人民和衷共濟牽手相助的感人瞬間。同時，對一些不和諧現象也予以鞭撻，世態萬象，褒貶兼有，愛恨交織，令人目不暇接而又心緒難平。 矚目一幅《阻擊戰》畫面，以醫務工作者組成的抗疫隊伍手持疫情防控盾牌浩浩蕩蕩向新冠肺炎病毒開進，顯示了不可戰勝的磅礴力量；《為了誰》畫面上，醫務工作者正伸出重拳，擊碎負隅頑抗的新冠病毒，而身后小姑娘的一句話讓人落淚：我不知道你是誰，但我知道你是為了誰！生動地展示了醫務工作者無私的奉獻精神；《斷發出征》的漫畫源于幾名援鄂醫療隊年輕女護士的生活素材，看后平添幾分悲壯與豪邁；《眾人拾柴火焰高》的畫面上，熊熊火焰正將新冠肺炎病毒燒成灰燼，顯示了一方有難八方支援的民族合力；而《昨日進口，今日封口》《一起去》《“蝠”禍相依》等畫作，則諷刺鞭撻了一些饕餮之徒食用野生動物導致病毒感染、害人害己的丑惡現象……一時間，眾多媒體紛紛采用、轉載，漫畫戰“疫”在中原風生水起。 “又有新的作品形式問世啦！這次是和武漢漫畫研究會聯手舉辦的‘鄂豫一家親，出彩漫畫人’抗疫漫畫網絡聯展。”當我還在漫畫中徜徉之時，張國曉在電話里又興奮地告訴我新消息。連日來，鄂豫兩省互幫互助、共抗疫情，組織動員兩省漫畫家以筆為槍，創作了一大批溫暖人心、鼓舞斗志的漫畫作品，用漫畫凝聚抗擊疫情的強大精神力量。這些作品暖人心、聚民意，宣傳預防知識、防控政策，宣傳凡人善舉、互助友愛的感人故事。這場阻擊戰中涌現出來的很多人和事，令畫家們一次又一次地感動，為陽光的恩澤而感動，為英雄的義舉而感動！因為感動，他們用心去表達這個英雄民族的精神，去體驗這個文明社會的溫度，去觸摸這個偉大時代的脈搏。 接著，河南省漫畫家協會動員漫畫家們再出發，聯手河南小櫻桃動漫集團以“打贏疫情防控戰”為主題，創作了又一批作品。一幅由各種疫情防控元素鑄成的鐵拳出擊新冠肺炎疫情的漫畫昭示著一個共同的心愿：同心協力，英勇奮斗，共克時艱！ 張國曉感動地介紹，這次在春節期間承擔創作任務的既有德高望重的資深老漫畫家，也有享譽全國的中青年漫畫家。衛輝市城郊鄉唐崗完全小學的美術教師徐曙光和他的15名小學生，也加入了創作隊伍。他們用畫筆作武器，積極投身這場阻擊戰。 徐曙光在微信群發聲呼吁：同學們，開動你們的大腦，拿起你們的畫筆，用我們的作品來鼓舞士氣，動起來吧！因為疫情原因，沒法到現場指導，徐曙光就通過家長微信群進行輔導；有些學生被困在農村老家，手邊沒有紙、沒有彩筆，只能繪制簡單的鉛筆手稿，徐曙光就根據同學們的描述在電腦上幫他們著色。往往一幅作品從指導立意到拿出初稿再到修改潤色完成，要經過好幾天的反復溝通。“他們是戰‘疫’隊伍中的小戰士！” 我的目光定格在一幅《黃鶴一去又復返，急送口罩分憂愁》的漫畫作品上：黃鶴樓上，白云依然悠悠，黃鶴紛紛飛回，嘴銜口罩涌向樓宇，匯集江城，那是全國人民的守望守護！ >>>更多美文：情感日志

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